FSSC 22000食品安全體系標準概述
FSSC 22000認證（Food Safety System Certification 22000, 簡稱FSSC 22000）由荷蘭“食品安全認證基金會”（Foundation for Food Safety Certification）開發，完全涵蓋了ISO 22000，結合部分特定行業技術規范前提方案（PRPs）、HACCP、CODEX（聯合國食品法典委員會）以及全球食品安全倡議（GFSI）的附加要求，并已獲得GFSI的認可。FSSC 22000是一項健全的、全球性廣泛認可的、適用于食品供應鏈上所有企業的食品安全管理體系標準。
FSSC 22000 的益處
獲得 FSSC 22000 認證可證明組織的食品安全承諾，并對影響組織不同環節提供多種益處。
FSSC 22000 實施的益處
提供系統方法以有效識別和管理食品安全風險
可在整個食品供應鏈使用基于 ISO 的認證模式
獲得 GFSI 基準和歐洲認可合作組織 (EA) 認可
允許您靈活地確定您的企業將如何滿足針對食品安全管理體系的結構和文件化方案要求
FSSC 22000 運營的益處
通過跨多個/國際場所一致應用，促進內部基準的確立和管理
促進對食品安全管理體系進行評審和持續改進
FSSC 22000 組織的益處
證明您的組織對食品安全的承諾，增強客戶的信心
提升員工的參與度，提高食品風險意識并促進安全
致力于對食品安全體系及其績效進行持續改進
行業類別 | 子行業類別 | ||
C | CI | C1-1 | 畜禽屠宰及肉制品加工 |
C1-2 | 蛋及蛋制品加工 | ||
C1-4 | 水產品加工 | ||
C1-5 | 蜂產品的加工（不含蜂膠） | ||
CII | C2-1 | 果蔬類產品加工 | |
C2-2 | 豆制品制造 | ||
C2-3 | 乳制品制造 | ||
C2-4 | 易腐堅果的加工 | ||
CIII | C3 | 易腐爛的動物產品和植物產品（混合產品）的加工 | |
CIV | C4-1 | 谷物加工 | |
C4-2 | 堅果加工 | ||
C4-3 | 罐頭加工 | ||
C4-4 | 飲用水、飲料的制造 | ||
C4-5 | 酒及酒精的制造 | ||
C4-6 | 培烤類食品的制造 | ||
C4-7 | 糖果類食品的制造 | ||
C4-8 | 食用油脂的制造 | ||
C4-9 | 方便食品(含休閑食品)的加工 | ||
C4-10 | 制糖 | ||
C4-11 | 制鹽 | ||
C4-12 | 制茶 | ||
C4-13 | 調味品、發酵制品的制造 | ||
C4-14 | 營養、保健品制造 |
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